Selasa, 26 April 2016

Rendang


Saya bukan orang padang tapi berhubung bersuamikan orang keturunan Padang dan menurut tante-tantenya saya sebaiknya bisa memasak masakan padang jadilah saya sempat di training membuat beberapa resep masakan padang saat baru menikah, diantaranya yang konon harus bisa ya Rendang Padang. Pada praktiknya selama hampir sepuluh tahun menikah, bisa di hitung dengan jari saya mempraktikkan masak Rendang Padang, alasannya efortnya terlalu besar, untuk 1 kg daging harus di aduk dengan selang waktu beberapa menit selama kurang lebih 2 jam. Hadeuuh....tapi demi membahagiakan suami ,  anak - anak sekalian update blog heuheu akhirnya saya praktik ....

Kamis, 14 April 2016

Bolu Kukus Wortel Keju


Setelah sekian lama tidak update karena (sok) kesibukan pemiliknya, padahal niat mah pengen update apalagi setelah praktik resep baru tapi oh tapi terlalu banyak alasan dan alasan yang pasti kebanyakan tidur heuheu alasannya lelaahhh.

Kue yang sering saya praktikin ya bolkus, alasannya tinggal ngukus secara gitu ya bikin cake yang pake oven hasilnya penampakannya kurang maksimal, permukaannya tidak rata karena pemanasan tidak merata, ya maklumlah oven tangkring biasa. Pengennya beli oven listrik tapi takut boros listrik.

Eh malah curcol, langung aja ya, seperti judulnya, resep bolkus wortel keju. 

Bahan 1
150 g mentega
100 g coklat masak putih 
1 sdt esen vanili (saya ga pake)